全自動フライヤーに設定されている自動機能

全自動フライヤーに設定されている自動機能

 

全自動フライヤーの大きな特徴は自動化の度合いです。 人の操作を容易にし、作業効率を向上させるために、全自動フライヤーには次の自動化機能が搭載されています。

 

1. 自動混合：製品の揚げ物の均一性を確保し、押し出しによる製品同士のくっつきを防ぎます。 浮きやすい製品は叩いてかき混ぜます。 沈みやすい製品はかき混ぜて撹拌します。

 

2.自動温度制御：製品の揚げ時間を効果的に制御し、過失による製品の揚げ現象を回避します。

 

3. 自動排出：作業者の労働力を軽減し、揚げ時間の一貫性を確保します。

 

4. 自動油除去：製品の味を確保し、生産コストを節約します。

 

5.自動濾過：この機械は油と水を混合する揚げプロセスを採用しています。 揚げる過程で、食品から発生する残留物は自動的に水にろ過され、油表面をきれいに保ちます。 揚げた製品は色が鮮やかで、より食欲をそそります。

自動揚げラインをご存知ですか？

 

1. 油全体の温度を自動制御でき、温度を0-230度から任意に設定できます。

 

2. ドレンバルブは最下層の油層にあります。 掃除の際はドレンバルブを開けて残留物を排出してください。 燃料タンクの底部には油温を検出できる温度制御プローブが設置されています。 揚げる際の油の温度は、隠れた危険が発生する原因となる機器の油の温度を超えることはできません。

 

3. 油水分離技術を使用すると、水位は加熱パイプの下の20-15mmにあり、油水分離の水位ラインは正確でなければなりません。

 

4.揚げる工程で発生した食品残渣は、水をろ過して下部漏斗に沈み、下水口から排出され、油を無駄にすることなくろ過効果が得られます。

5. 全自動フライラインで揚げる食品は、通常のフライ機と比較して、国際的な食品グレードの要件を満たしており、重金属やその他の有害物質が含まれていません。

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