フライヤーの6つの設置方法

フライヤーの6つの設置方法

1. フライ機を自動温度制御計器ボックス、送風機、昇降モーター、残留物洗浄オイルポンプ、一般電源に接続し、フライバスケットの上昇と下降が正常であることを確認します。

2. 油ポンプとフライヤー間の接続パイプを閉じ、フライヤー内に水を注入し、フライヤー内の鉄スラグ、錆、ゴミなどを洗い流し、人造スラグ排出口から放出します。

3. 油ポンプと接続配管を取り付け、油洗浄ポンプとフライヤーの各配管と接続部に漏れがないことを確認した後、洗浄フィルターを洗浄フィルターバレルで包み、油容器に入れます。 残油ポンプを使って油容器内の食用油をフライヤー内に汲み上げ、メーターボックス内の熱電対の金属部分を食用油に浸します。

4.点火を開始し、乾燥した薪で点火し、石炭を追加します。 発熱量7000カロリー以上の無煙炭を使用し、350W-550Wのブロワーで小風量の燃焼を開始し、油温が165-180度に達するとブロワーは全量の空気を吸い込みます。

5. 計器箱の熱電対の金属部分が食用油に浸っていないか、温度制御の表示が正常かどうかを確認してください。 温度インジケーターの数字を調理に必要な温度（130-190度）に合わせます。

6. フライヤーの温度表示が130-190度に達すると、少量の材料で揚げ始めます。 最初は少量の材料が必要ですが、後でさらに多くの材料が除去されます。

フライヤーの設置方法

油水混合フライ技術と独自のセントラルヒーティング方式と、精密なゾーン別マイコン温度制御システムの組み合わせにより、フライ製品の品質を向上させるだけでなく、製造コストも削減します。 揚げる技術は日々進化しています。 後の段階でフライヤーを正常に使用できるようにするには、初期段階でフライヤーを正しく設置する必要があります。

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